2.黄泥加水调成糊状。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制五香粉 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭大料 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、腌制料酒 、咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制桂皮 、咸鸭晾干 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭盐 。腌制
咸鸭水开后晾凉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，盐、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。 &nb
一般来说 ，封坛 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，茴香 、花椒、密封放置30天左右即可 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制太久则过咸 。