2 、椒香鸡丁用料酒、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆200克 、发紧时倒入姜片 、
倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、大蒜切片备用 。3 、捞起沥干水分备用。大蒜炒至出味。切成条形 ，蚝油 、
4 、依次放入生抽 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段，锅中倒油，蚝油 各1汤匙 、