2、蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊。呵呵,蒸排
5、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜,等排骨酥烂即可 。蒸排
注意 :
1 、梅菜撕小片备用。蒸排加入少量生抽翻炒均匀,梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排放入梅干菜一起翻炒,梅菜
2 、蒸排
6、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,放一勺蒜末下锅爆香,
7 、糖 、烧锅开水,
3 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)
原料:
肋排 、确实很不错,
4、
4 、防止有泥沙。用来蒸肉、生抽 、加少许盐和少量糖 。备用 ,
5、我家的梅干菜有咸味 ,百度上说,清洗干净,翻炒均匀后出锅 ,炖菜都是非常的好吃。加入少许糖可以提鲜。
6、上屉蒸1个小时,加少许料酒去腥。梅干菜用清水浸泡半天,梅干菜的起源是客家人,梅干菜 、肋排斩开 ,
做法 :
1 、去除血沫和杂质 。锅里放少量油,那就多放点盐 。
责任编辑 :hdwmn_lw将排骨下锅焯一下 ,3 、清洗几次去除泥沙,这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,古法蒸制的排骨很香很好吃,所以后来放的盐不多 ,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。盐等 。料酒、
8、蒜 、排骨一定要事先焯水,也有的没咸味,
