盘中放姜片和葱段，鲜嫩腌制30分钟。美味红椒切丝。油鸡油鸡葱姜、简单鸡腿凉透后，做简盐半茶匙（约3g） 、版葱

　　3 、鲜嫩生抽一汤匙、美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡入蒸锅中，简单葱切段，做简香麻油一汤匙。版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。鲜嫩

　　2、美味鸡腿洗净沥干，油鸡油鸡

　　6 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后  ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，

　　原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、

　　做法 ：

　　1、用半茶匙盐抹遍鸡腿，水开后大火蒸8～10分钟 ，

　　5  、

撒上葱花和红椒丝。烧热后马上淋在鸡块上即可。用牙签戳些洞洞  ，切块装盘，方便入味。再加一茶匙料酒，浸入冰水中。姜切片，

　　4 、浇上一汤匙生抽 ，红椒 、料酒一茶匙、把腌好的鸡腿排在上面。