4、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、餐馆菜式生抽两汤匙、中少锅里放半锅清水 ，秘制
8、红烧煮开后 ，鸡爪
原料 ：鸡爪750g 。热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式
做法：
1 、中少放入冰糖。秘制再次煮开后转小火大约80分钟 ，红烧至鸡爪酥烂入味 ，鸡爪
调味料 ：花椒一小把、热门姜两片 。餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、鸡爪倒入锅中 ，加入两片姜 。加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。八角两个、老抽三汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。
2 、倒入鸡爪 ，桂皮 、
12 、转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪冲洗干净后 ，
5 、把花椒 、沥干 。桂皮两小片 、加一汤匙料酒 。香叶小的两片 、十三香半茶匙 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
9 、
11 、
6 、冰糖10g 、
7 、
准备好食材和各种香料 。逐个减去指甲 。料酒一汤匙 、八角 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放入锅中 。