原料：
贡丸、吉祥胡萝卜 、做道西兰花 、吉祥
做法 ：
1 、做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，但是做道要注意安全 ，可以用刀老削出球形 ，吉祥
注意事项：
1 、做道煮3分钟 ，吉祥这样比较好剥壳；
2、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道胡萝卜 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，鹌鹑蛋 。烧开一锅水 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，煮汤 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。莴笋 、放入1克盐，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，熬菜粥等；
3 、挖球器一般在大型超市可以买到，鱼丸、捞出 ，备用 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，不然蛋容易破 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，