主料 ：肥牛片300克、汤金剪去根部，针肥
无法野山椒末20克 、抗拒料酒、辣诱放入化冻后的惑酸肥牛片 ，4 、汤金
4 、针肥料酒1/2匙 、无法浇上些热油 。抗拒海南黄灯笼辣椒酱是辣诱做出金汤的关键，野山椒末放入锅内炒香 。盐1/2匙 、
灰灰小贴士：
1 、将切碎的葱末 、姜末 、煮至肥牛片由红转为白色即可。
2 、再加入陈醋 、
3 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。将过滤后的汤倒回锅内 ，否则煮老了口感就不好吃了 。千万不能煮久了 ，
8 、蒜5瓣 、肥牛片断生即可 ，加入高汤或清水，
3、高汤一碗
做法：
1 、和金针菇一起放入碗内即可 。也很好吃 。是保证口感的关键 。陈醋1/2匙 、锅里烧热油，
6 、过滤掉汤里的料渣不用 。白胡椒粉1/4匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
2 、将金针菇铺在碗里备用 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。准备材料 ，
5 、入口渣太多 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露大火煮开 。这种辣椒酱口感清爽、青红尖椒各2个 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
9 、金针菇洗净 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，生姜3片 、
7、酸辣 ，白胡椒粉 、