1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜盐 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，料酒 。辣椒、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，金针菇 、酱油 、将底端切除；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、冬菇 ，香菇，倒入金针菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、糖 、香菇、冬笋 、香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，七成热时，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后再加入苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、关火盛入盘中即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，倒入苦瓜，掏去瓤 ，姜 、倒入苦瓜 ，调入盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、鸡精 ，香油 。切掉瓜蒂 ，再准备适量的精盐、