材料 ：琵琶腿 、秘制生粉 、味浓用这个勾芡 ，香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡可以用鸡胸肉哈，独家的美红椒 、秘制放红椒 ，味浓生抽、香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡肉切成小块
2 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制姜切片
6 、味浓老姜
准备工作 ：
1 、香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡放生抽提鲜 ，黑胡椒、菠萝 、红椒切块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不喜欢可以不放
4、都行
2 、不滤渣
8 、一小勺油
4 、看个人喜欢 ，拌匀 ，菠萝泥直接用 ，锅中放少许油，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放菠萝汁
5 、勾芡
6 、菠萝切小块
7 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，大火拌炒，大火拌炒，菠萝会有点出水，这样菠萝味更浓郁哦
3 、所有用大火拌炒
3 、拌匀之后，腌制下
5 、放少许生粉
9、放两滴生抽增鲜
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、量一定要少哈