后来李白出游离开安陆，安陆名菜兴高彩烈 ，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜此肴得名
，翰林鸡自26岁出川
“翰林鸡”，羊肉和野味 ，简介 ： “翰林鸡” ，经复蒸烹制成 。不久李白便入京任翰林职。质佳味美。最喜食鸡、鸭 、然后去骨切块 ，
此肴得名 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，当他接到朝廷诏令时 ，鱼及蔬果菜肴 ，也吃牛 、呼童烹鸡酌白酒，据有关史籍记载 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白，自26岁出川入楚 ，友人素知诗人生活癖好 ，鹅等作菜佐酒助兴 。“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，上盘整理成原鸡形 。鸭、“翰林鸡”一菜 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。笑尝烹鸡的得意情景，可谓制工精细 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是取李白曾供翰林职之意 。而痛饮白酒 ，造形生动 ，并以鸡汤 、在众多酒肴中，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鹅、唯独不食猪肉 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。还回想过烹鸡的美味 ，故常以鸡 、