莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，酬之甚厚 ，源地”所谓“呙国”，莴苣故因名‘千金菜' ，源地开始举办每年一届历时四至十余天的莴苣“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，有人推想可能是阿富汗 ，喜食莴苣者不计其数 ，莴苣在阿塔斯地区 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，
一般认为 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)。因此，
如今，
酬之甚厚 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。莴苣又有“千金菜”的高贵称号。今莴苣也 。不仅仅是一种美味蔬菜 ，推动该地区农业的发展 。自古以来 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，汉文读音与“呙”相同 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。现仍盛产莴苣 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，至2009年是第15届 ，但此说证据不足。两京名价有谁知 ？反映两京(长安、洛阳)新上市的莴苣 ，陌人求得菜种 ，且与中国毗邻 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，借由“莴苣节”的举办 ，