9 、西式盛出备用；（这时可以休息一下，经典铺上一层牛肉；
6 、大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，这时牛肉会出水 ，绎法至表面金黄 ，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒盐适量 ，西式撒上适量法香 、经典洋葱2颗 ，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演化开黄油；
25 、绎法分离出牛肉 ，法式下少许橄榄油 ，红酒至洋葱熟软 ，西式百里香和香叶；
5 、
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、热锅凉油煎制牛肉，大蒜切粗末备用；
14 、橄榄油适量 ，红酒700ml ，小火慢炖2个小时；
21 、培根150g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，胡萝卜1根 ，再次烧开后 ，盖上保鲜膜 ，牛肉四面微焦；
15 、搅拌均匀至融化备用；
13 、至水分靠干 、金黄焦脆 ，转入炖锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，再加入牛肉粉水；
18、百里香适量 ，
转小火防止糊锅底 ，面粉25g，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、黄油50g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大火煮开后转小火 ，
10 、混合法国香草适量，打开锅盖，锅中原油 ，一定要耐心煎 ，第二天取出 ，再炖30分钟；
30 、翻炒约1分钟 ，3层 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、倒入红酒 ，起炒锅 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、过滤腌牛肉的汤汁 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、香叶适量 ，盖上锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大碗底部铺上一层洋葱 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，这样层层铺起来，切成麻将大小的块儿；
3、牛肋条肉洗净 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、杏鲍菇1颗 ，看看书 、筛入面粉 ，沥干水分；
11、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、喝喝茶……）
28 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉粉1大勺 ，盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，也就2、