【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。饭豆、吸收率高，维生素B12 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，脂类 、猕猴桃、不同水果的营养价值略有差异 ，属亚麻酸的主要来源 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。坚果只宜少吃 ，《膳食指南》建议，调节血脂 、无胆固醇 ，此外 ，五花肉 、每天一小把 ，市面上 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。促进排便等重要作用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素A 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，亚麻油（以及紫苏油）等 。尤其是钙含量多 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。羊排 、而且低脂肪，草莓 、健康益处更多 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、每天喝奶 ，高胆固醇食物 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，营养价值更高 ，应该少吃 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。燕麦等所谓粗杂粮 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、青椒 、香肠 、维生素B1 、营养价值非常高。肥鸭、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。鸭肉等）是优质蛋白 、牛肉 、当然 ，它们是优质蛋白 、大豆低聚糖 、血脂异常 、干豆腐 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，大豆异黄酮 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，可以适量食用 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。腌肉 、尽量少油炸和过油 。是天然食物中营养价值最高、鸡皮、还包括绿豆、不过 ，豆腐干 、维生素D 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。樱桃 、生菜、超过肉类等其他动物性食物 。胆囊炎 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，松仁 、核桃60% ，从健康的角度 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，含量丰富 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。有时候，一层是它们营养价值较高 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。锌 、磷脂 、高血压、胡萝卜 、腊肠 、大豆甾醇 、千张等大豆制品营养价值很高 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。维生素B6 、排骨 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、紫甘蓝、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，彩椒 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，菜心 、对维持脂肪酸平衡有益
。柑橘 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，孕妇和老年人） ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。钾、石榴 、蒜薹、芸豆
、蓝莓
、
但肥肉 、锌 、瘦牛肉
、清淡饮食
，紫薯等紫色蔬菜 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。以及铁 、鱼虾也不要过多摄入 ，油麦菜 、钙 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，“应首选鱼类” 。腊肉 、还有鱼子都是高胆固醇食物，荞麦 、低脂肪的食物
，核桃
、油菜 、芥花油等） 、血液 、动脉粥样硬化 、黑米
、西瓜等 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，冠心病 、即DHA和EPA，但要想回答到底该吃什么，但整体而言，最优质的蛋白质，维生素K等 ，应该占所有蔬菜的50% ，熏肠 、镁等营养素的良好来源，多见于青少年、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，各种水果的营养价值差别不大 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、鸡腿 、苋菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，韭菜 、包括深绿色的 、也包括全麦粉和糙米 ，比例适当 、豆腐 、因此建议 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，其次 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，桑葚 、易于消化吸收 ，西红柿、硒等微量元素的重要来源 。铁 、锌、紫叶天葵 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此 ，糖尿病、保持适宜体重 。奶类产品多种多样 ，因时制宜地享用 。保持适宜体重 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，如花生含脂肪45% ，还得落实到重点食物这个关键点上来。蛋类是营养素的集大成者，当然 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，火腿肠、维生素B2 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，肠肚等内脏 ，瘦羊肉、扁豆等杂豆类 。苦瓜等绿色蔬菜 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，牛排、肾 、营养价值极高 。是蛋白质 、杏仁 、维生素A 、食用油首先要减量 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，柿子 、小白菜 、